Cake des îles, mangue vanille

cake mangue vanille

Avec ce temps maussade, j’ai besoin sérieusement de soleil!

Je ne peux pas m’empêcher de penser à nos vacances en Martinique l’année dernière. Quand est-ce que l’on y retourne?

Voilà une recette de cake assez facile à faire et qui change un peu avec de la mangue et de la vanille…

♥♥♥

LA RECETTE

 

Les ingrédients

180 g de farine
3 oeufs 

160 g de sucre
150 g de beurre
1 mangue
1 gousse de vanille
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique

 

La préparation

Préchauffer le four à 180°c.

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Eplucher la mangue et la couper en petits carrés.

Fendre la gousse de vanille et prélever toutes les graines.

Beurrer et fariner le moule à cake.

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Ajouter peu à peu la farine, puis le beurre fondu, le sel, et la levure.

Ajouter ensuite les graines de vanille, mélanger.

Puis la mangue. Mélanger à peine.

Verser la pâte dans le moule et mettre au four 40 minutes environ.

Démouler une fois le gâteau refroidit.

A accompagner d’un peu de confiture de mangue…

Bon appétit!

 

Viens donc faire un tour en cuisine chez les copines!!

Il y a de bonnes choses à se mettre sous la dent…

 

♥ Blandine et ses beignets sucrés

♥ Laurène et ses cookies au M&M’s

♥ Séverine et sa tarte au fromage blanc

 ♥ Marion et son gâteau renversé à l’ananas

petit-plat-du-lundi

« Maman, je veux voir des dinosaures! » (sortie à la Galerie de Paléontologie)

 « Maman, je veux voir des dinosaures! »

« Euh oui, pas de soucis mon chéri, c’est comme si c’était fait »

Nous voici en route pour le 5ème arrondissement, escortés par les grands-parents et le tonton (on ne sera pas de trop face à ces tas d’os géants!).

Attention, la Galerie de Paléontologie n’est pas la Galerie de l’Evolution! (rien ne vous empêche de faire les deux)

On zappe la Galerie d’Anatomie du rez-de-chaussée pour éviter de faire peur aux enfants, et on monte directement voir nos vieux amis les dinos.

Bouba n’est pas vraiment impressionné, d’ailleurs il me demande si on est au bon endroit. 

Oui, j’avoue, il y a une sacrée différence entre Le Petit Dinosaure de la télé et les squelettes exposés.

C’est pas grave, on essaye de rendre la visite ludique avec quelques smarties…

♦♦♦

 

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Galerie de Paléontologie

2 rue Buffon, 75 005 Paris

Comment s’y rendre?

Bus : Lignes 24, 57, 61, 63, 67, 89, 91

Batobus : arrêt Jardin des Plantes.

Métro, RER : Ligne 5 Gare d’Austerlitz, Ligne 7 Censier Daubenton, Ligne 10 Jussieu ou Gare d’Austerlitz, RER C Gare d’Austerlitz

Train : Gare d’Austerlitz et Gare de Lyon

Quand s’y rendre?

Ouvert tous les jours, sauf le mardi et le 1er mai.
10h – 17h
Du 1er avril au 30 septembre : 10h – 18h, les samedis, dimanches et jours fériés

Dernière entrée 45 minutes avant la fermeture des galeries.

Et les tarifs alors?

Tarif plein : 7 €

Tarif réduit : 5 € 

Gratuit : visiteur de moins de 26 ans

♦♦♦

Avant et après la visite, je conseille …

Pour les 2 ans!

Pour les 4 ans!