Cake au chocolat « divinement bon »

ll faut toujours avoir plusieurs recettes ultra simples en réserve pour faire un goûter rapide!

J’ai vraiment A-D-O-R-É ce cake. Il n’a pas fait long feu!!!!

Alors à vos fourneaux….
cake chocolat

LA RECETTE

 

Les ingrédients 

 

180 g de farine
3 oeufs 

170 g de sucre 
150 g de beurre
5 cl de lait
2 cuillerées à café de cacao non sucré100g de chocolat noir pâtissier
1/2 sachet de levure chimique
1/2 cuillerée à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel

 

La préparation

Préchauffer le four à 180°c. 

Casser le chocolat et le faire fondre au bain-marie avec le beurre.

Beurrer et fariner le moule à cake.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse et double de volume. Ajouter peu à peu la farine, le sel, le mélange de beurre et chocolat fondu.

Ajouter le cacao en poudre et le lait. Mélanger.

Incorporer délicatement la levure et le bicarbonate de soude. 

Verser la pâte dans le moule et mettre au four pendant 40 minutes.

Attendre un peu que le cake refroidisse avant de le démouler.

 

 

Viens donc faire un tour en cuisine chez les copines!!

Il y a de bonnes choses à se mettre sous la dent…

 

♥ Blandine et ses BN maison!

♥ Marion et sa tartelette au snickers!

 ♥ Laurène et son cake banane chocolat

♥ Séverine et son fromage à tartiner

♥ Les Mercredis Jolis et son zebra cake!

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On aime lire : Fonce petit train! et Pin-Pon! de Naokata Mase

Naokata Mase

Mon fils a eu la chance de s’être fait offrir ces deux magnifiques albums de Naokata Mase édités chez Seuil Jeunesse.

Pas de secret vu son nom, l’auteur est japonais. Et alors, c’est un vrai plaisir de regarder ses illustrations…On voyage le temps d’une histoire au Pays du Soleil Levant.

Dans Pin-Pon, on suit au fil des pages un camion de pompiers à travers des paysages urbains et campagnards. Surprise, les pompiers ne devaient pas éteindre un feu mais sauver un chat coincé dans un arbre!

Dans Fonce petit train!, on cherche la locomotive en suivant les rails. On se met à rêver au travers de ces paysages si joliment mis en valeur.

Je recommande chaudement ces deux livres dès l’âge de 2 ans!

 

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Gagne tes places pour Ma Sorcière Préférée!

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Quand j’ai annoncé à Bouba qu’il allait rencontrer pour de vrai une sorcière qui fait de la magie, il est resté presque sans voix. 

« Une sorcière, Maman? Mais, elle est méchante la sorcière? »

Oh non, pas de crainte à avoir! Yogane, c’est son nom, donne des cours de sorcellerie et de magie à tous les petits sorciers. En plus, il parait qu’elle est super jolie!

Pas besoin de se rendre jusqu’à Poudlard, elle a élu domicile pendant quelques semaines au Sentier des Halles (2ème arr. Paris).

Ce spectacle est avant tout adressé aux enfants de 3 à 11 ans, mais rien ne vous empêche d’y aller entre adultes! 

Je suis sûr qu’en voyant cette vidéo, vous aurez envie d’assister au spectacle…

Ma sorcière préférée est au Sentier des Halles aux dates suivantes :

Samedi 28 mars

Samedi 11 avril

Samedi 18 avril

Mercredi 22 avril

Samedi 25 avril

Mercredi 29 avril

Samedi 02 mai

Vous pouvez acheter vos billets directement sur Billetreduc.com

♦♦♦

CONCOURS EXPRESS

Tu vas peut-être avoir la chance de remporter

2 places adultes et 2 places enfants 

pour la représentation du 11, du 18 ou du 22 avril à 16h

Il te suffit de me laisser un petit mot tout doux et de me dire avec qui tu iras voir Yogane la sorcière!!

Tu as jusqu’au 31 mars 23h59 pour jouer!

Bonne chance…

EDIT DU 3 avril : Après tirage au sort via random, c’est AUDREY BC qui gagne les places!

Bravo à toi et merci aux autres pour votre participation !

On aime lire : Peppa fête Pâques

Peppa fête Pâques

Comme chaque année, à l’approche de Pâques, les libraires nous préparent une belle sélection de livres jeunesse dans le thème.

Et chaque année, j’achète un petit album, pour montrer aux enfants que la chasse aux oeufs en chocolat, c’est pour bientôt!

Je ne pouvais vraiment pas passer à côté de ce joli album cartonné édité chez Hachette Jeunesse : Peppa fête Pâques

Frisquette est une grande fan de cette famille de cochons, dont elle regarde les aventures chaque matin avant de partir au jardin d’enfants.

C’est vrai que moi aussi je suis séduite. Les dessins sont frais et simples, et j’adore les entendre faire « groink! groink! ».

Ce livre de 16 pages fera le bonheur de vos petits et grands. Et si vous voulez continuez la collection des Peppa Pig, il y a deux autres petits albums, Mon papa et Ma maman, qui viennent de sortir!

 

Peppa fête Pâques

 

Peppa fête Pâques

 

Peppa fête  Pâques

 

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Peppa fête Pâques

Rhabillons nos enfants aux couleurs de l’été avec Petit Béguin! (code promo)

Ras-le-bol d’habiller ses enfants avec des manches longues, des pulls et des manteaux!

Nous, les mamans, ont aimeraient bien pouvoir ENFIN leur mettre des petites nouveautés aux couleurs acidulées.

Dans les cartons, les vêtements d’hiver, vive les tenues de printemps et d’été! 

Depuis quelques jours, je commence à prospecter les prochaines tenues de Frisquette. 

J’ai quelques coups de coeur, dont certains chez Petit Béguin.

L’univers de Petit Béguin est gai, coloré et rigolo, et s’adresse particulièrement aux bébés de 0 à 36 mois. Les enfants et juniors jusqu’à 18 ans ne sont pas en reste pour autant (il y a de très jolies soutien-gorges pour les jeunes demoiselles).

J’ai fait une petite sélection pour la miss…

♥DES BODIES MANCHES COURTES♥

♥UN PYJAMA♥

♥UN MAILLOT DE BAIN♥

N’hésitez pas vous rendre sur le site Petit Béguin dès aujourd’hui, car il y a une promotion de 15% jusqu’au 24/03 avec le code promo ci-dessous!

 

Vous pouvez aussi suivre toute l’actualité de la marque sur leur page FB

 

Tarte chocolat, banane et passion

tarte chocolat banane passion

Une tarte au chocolat c’est très bon, une tarte aux fruits aussi, mais les deux réunies c’est fantastique!

Les fruits de la passion sont sur les étals en ce moment, alors profitez-en!

Cette recette vient tout droit de notre revue préférée Fou de Pâtisserie…

♥♥♥

LA RECETTE

 

Les ingrédients pour une tarte 6 personnes

Pâte sucrée

160 g de beurre pommade
100 g de sucre glace 

1 pincée de sel
1 oeuf
300 g de farine T55
5

Compotée de banane

150 g de bananes
le jus d’un 1/2 citron
40 g de beurre
40 g de sucre en poudre 

Crémeux chocolat

140 g de crème liquide entière
140 ml de lait
55 g de jaune d’oeufs
30g de sucre en poudre
100g de chocolat au lait 46% Valrhona
60 g de pâte de praliné

fruits de la passion

 

La préparation

On commence par faire la pâte sucrée :

Placer le beurre pommade dans la cuve du batteur, puis incorporer le sucre glace tamisé avec le sel.

Ajouter l’oeuf puis la farine tamisée et pétrir quelques instants jusqu’à obtention d’une boule. Réserver au frais.

Etaler la pâte sur 2 mm d’épaisseur. Foncer un cercle de 22 cm de diamètre posé sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou une feuille de silicone. Piquer le fond de tarte avec la fourchette.

Faire cuire la pâte à blanc au four à 160°c pendant 15 min environ. La tarte doit avoir une belle couleur rousse. Sortir du four et faire refroidir.

Pour la compotée de bananes :

Eplucher les bananes, les couper en rondelles et les arroser de jus de citron.

Dans une casserole, faire fondre le beurre et le sucre. Ajouter les bananes et faire compoter à feu doux 5 minutes. Laisser tiédir puis mettre au réfrigérateur.

Pour le crémeux chocolat :

Dans une casserole, porter à ébullition la crème avec le lait.

Mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre. Verser le lait chaud sur le mélange oeufs sucre. Reverser le tout dans une casserole et remuer sans cesse jusqu’à ce que la crème nappe la spatule. Oter du feu tout en mélangeant et verser sur le chocolat en morceaux et la pâte de praliné. Laisser reposer 10 minutes.

Avec la maryse, mélanger du centre vers le bord pour obtenir un crémeux brillant. Recouvrir de film alimentaire en le disposant au contact du crémeux et mettre au frais au moins 2 h.

Pour le montage :

Répartir la compotée de bananes sur le fond de tarte cuit. Remplir une poche à douille n°12 de crémeux et faire des petites pointes dans le fond de tarte jusqu’à ce qu’il soit recouvert. Décorer avec des graines de fruits de la passion.

Vous n’avez plus qu’à déguster!!!

 

 

Viens donc faire un tour en cuisine chez les copines!!

Il y a de bonnes choses à se mettre sous la dent…

 

♥ Blandine et son TWIX maison!

♥ Séverine et ses roulés jambon gruyère

 ♥ Laurène et sa pizza roulé

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Les soins de beauté de Bouba et Frisquette (2 et 4 ans)

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Depuis qu’ils sont nés, je fais très attention aux produits de soin de Bouba et Frisquette. C’est très important de choisir des soins adaptés à nos enfants!

Il se trouve que comme sa maman, Bouba a une peau sèche, très sensible et réactive.  

Matin et soir, c’est le même rituel de beauté pour les loulous.

D’abord, ils se lavent les dents avec le dentifrice Elgydium pour les 2-6 ans. Ils adorent car il a un goût de banane!

Ensuite, on nettoie les visages avec l’Eau Thermale d’Avène. C’est très apaisant et ça aide à stopper les petites rougeurs. On applique la Cold Cream bien riche pour affronter le froid.

En cas d’irritation, si les enfants ont des petites plaques sèches, je dégaine la crème Cicalfate.

Je prends soin aussi de leurs petites oreilles. Sur les conseils de l’ORL, je ne les nettoient plus avec les cotons-tiges spécial bébé, mais avec un spray auriculaire comme Panaurette.

Je nettoie aussi leur nez avec de l’eau de mer.

A l’heure du bain (et de la douche!), les enfants se lavent soit avec le Gel nettoyant émollient Trixera + d’Avène (sans parfum et sans paraben), soit avec l’Huile lavante Lipikar de La Roche-Posay (sans savon et sans parfum). Pour les cheveux, le shampooing Ultra Doux de Ducray est parfait puisqu’il ne pique pas les yeux!

J’ai aussi toujours un tube de crème pour le change au Calendula de Weleda, au cas où Frisquette aurait les fesses irritées.

Et chez vous, quels sont les soins préférés de vos enfants?

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Les chouquettes

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Je ne résiste jamais aux chouquettes, et encore moins quand elles viennent juste de sortir du four!

Cette recette trouvé sur La Cuisine de Bernard est un vrai bonheur.

Vous n’aurez plus d’excuses si la boulangerie est fermée le dimanche après-midi!

♥♥♥

LA RECETTE

 

Les ingrédients pour 100 pièces

125 ml d’eau
125 ml de lait 

250 ml d’oeufs (environ 5 oeufs)
140 g de farine
110 g de beurre 
5 g de sucre
5g de sel
sucre grain (ou sucre perlé)

 

La préparation

Préchauffer le four à 200°c.

Mettre le lait, le beurre, le sucre, le sel dans une casserole. Porter à ébullition sur feu doux.

Ajouter la farine hors du feu.

Mélanger vivement, puis remettre sur le feu doux pendant une minute afin d’assécher la pâte.

Mélanger constamment. La pâte se détache du fond de la casserole.

Verser la pâte dans un bol. Ajouter les 205 ml d’oeufs battus petit à petit sur la pâte. Mélanger bien et ajouter le reste des oeufs.

Mélanger énergiquement pour homogénéiser le tout.

Transvaser dans une poche munie d’une douille lisse de 8mm.

Sur une plaque de pâtisserie, préalablement recouverte de papier cuisson, faire des petits tas de la même taille que des macarons.

Parsemer de sucre grain le dessus de chaque chouquette. Faire des mouvements circulaires avec la plaque pour coller le sucre sur les chouquettes.

Cuire pendant 15 minutes, en surveillant la cuisson.

Bon appétit! (et attention à l’overdose de chouquettes!)

 

Viens donc faire un tour en cuisine chez les copines!!

Il y a de bonnes choses à se mettre sous la dent…

 

♥ Blandine et son invisible aux pommes

♥ Séverine et ses pommes de terre, lardons, comté

 ♥ Maud et son pain de mie extra moelleux

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Nos petits moments tout doux à Disneyland

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J’attendais cette journée depuis quelques mois. J’avais hâte de passer ces moments entre mère et fils, surtout à Disneyland!

La veille, on était excité tous les deux. Bouba avait envie de voir Buzz l’Eclair, et moi j’avais surtout envie de voir mon petit garçon heureux.

On a organisé notre programme pour la journée, pour être sûr de ne pas perdre de temps une fois sur place. J’avais pris deux billets pour le parc Disneyland uniquement, je ne me voyais pas faire en plus les Studios!

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Le jour J, nous sommes partis main dans la main prendre le tram et le RER A, le sac à dos rempli de victuailles.

A peine arrivée, c’était la foule. Forcément, vacances scolaires obligent!

Nous avons foncé, après un arrêt pipi, au Buzz Lightyear Laser Blast. Nous avons bien fait puisqu’il y avait déjà 30 minutes de queue à 10h30!

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Le reste de la journée s’est organisée comme sur des roulettes grâce :

– à l’application Disneyland que j’avais téléchargé. Je n’avais qu’à surveiller les temps d’attente pour accéder aux attractions sur mon téléphone! 

– aux Fastpass (tickets coupe-file) pour Peter Pan. Ces tickets sont vraiment très très utiles mais disponible uniquement pour les  attractions Buzz l’Eclair, Space Mountain,Indiana Jones et Big Thunder Mountain. 

Je me suis félicitée d’avoir préparé des sandwichs. Quel gain de temps et surtout quel économie! L’argent qui aurait été inutilement dépensé dans des hamburgers insipides nous a servi a ramené quelques petits souvenirs…

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Voici nos impressions sur les attractions que l’on a pu tester (ça pourra sûrement vous être utile!) :

Buzz Lightyear Laser Blast

Un super moment aussi bien pour les adultes que les enfants! Assis dans une navette que l’on peut faire touner sur soi grâce à un levier, on tire sur les méchants à l’aide du pistolet de Buzz. Les points sont comptabilisés et on peut savoir à la fin si on est un bon justicier intergalactique!

– Autopia

J’ai compris pourquoi il y avait autant de monde! On a adoré…Bouba a pu conduire pour la première fois de sa vie une voiture. Il tournait le volant et j’appuyais sur l’accélérateur. Génial, en plus ça dure longtemps. Attention, la taille minimum obligatoire est de 81 cm.

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Peter Pan’s Flight

Les fans de Peter sont ravis! Installés dans une navette en forme de bateau, nous avons voyagé à travers le Pays Imaginaire. Attention, cette attraction se passe principalement dans l’obscurité, cela peut effrayer certains enfants.

Blanche-Neige et les Sept Nains

Je n’ai pas aimé du tout du tout! Quel attraction effrayante! La méchante Reine en sorcière m’a glacé le sang. Prévenue par les panneaux à l’entrée, j’avais dit à Bouba de fermer les yeux au cas où. Au final, il les a gardés fermés tout le temps. Je ne recommande pas du tout aux petits.

Les Voyages de Pinocchio

Ici, encore un voyage à demi dans l’obscurité, mais très bien fait. La baleine peut faire peur. Bouba n’a pas été enthousiaste.

Casey Jr. le petit train du cirque

Cachée tout au fond de Fantasyland (il y a donc moins de monde), cette attraction nous a fait voyagé dans le petit train de Dumbo. C’était fort sympathique! Je recommande.

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La Cabane des Robinson

Ouf pas de queue à faire ici. On a grimpé, grimpé, grimpé dans l’arbre géant qui abrite la maison des Robinson. Balade agréable (mais sportive), qui permet de faire une petite pause en extérieur.

Adventure Isle

J’ai ri! Bouba a cru, l’instant de quelques minutes, que des pirates s’étaient cachés dans la grotte. Effrayé, il s’est mis à me tirer de toutes ses forces par la main pour qu’on sorte au plus vite vers l’extérieur!

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Voilà en gros on a fait 8 attractions. Difficile de faire plus pendant les vacances scolaires, même en étant bien organisé. On a passé pas mal de temps dans les boutiques, tous les deux à fantasmer sur des choses qu’on ne pouvait pas acheter.

Bien sûr, je vous recommande d’aller voir It’s a Small World et Pirates of the Caribbean. Bouba avait bien accroché l’année dernière.

On s’est fait plaisir avec un petit chocolat chaud et une grosse barbe à papa! Admirez un peu la photo…on rigole pas chez Mickey.

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Bouba a fait preuve d’une patience exemplaire dans les files d’attente malgré ses 4 ans. Je suis vraiment fière!

Nous avons vraiment passé des moments tout doux tous les deux. J’ai déjà hâte de renouveler l’expérience. Nous irons sûrement visiter les Walt Disney Studios aux vacances d’avril!