CAKE POPS VANILLE CHOCOLAT {Les petits plats du lundi spécial Birthday}

C’est la deuxième fois que je me lance à faire des cake pops. 

J’ai choisi de prendre une recette de Lilie Bakery, une nana qui ne cesse de m’épater par ses gâteaux, tous aussi beaux les uns que les autres…

Au départ, j’avais prévu que mes cake pops seraient vert, afin de rappeler le thème de la fête.

J’ai dû abandonner l’idée au bout de deux essais avec les pistoles Candy Melts. Et oui, impossible de les faire fondre correctement…j’ai même un bol en plastique qui a fondu au micro-ondes (mais qu’est ce qu’il y a dans ces Candy Melts??). Si quelqu’un peut m’expliquer comment on s’en sert, je suis toute ouïe!

J’ai préféré utiliser du bon chocolat noir!!

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LA RECETTE

Pour 20 cake pops, il faut :


– 20 bâtonnets
– un présentoir pour les faire sécher
– un moule à pop cakes

Les ingrédients 

 

– 2 oeufs
– 110 g de sucre
– 110 g de beurre
– 100 g de farine
– 1 cc de levure chimique
– 1 cc d’extrait de vanille liquide
– 150 g de chocolat noir dessert
– décorations sucrées

♦♦♦♦

Préchauffer le four à 180°c.

Dans un récipient, battre 2 œufs avec 110g de sucre.

Ajouter 110g de beurre fondu, mélanger.

Ajouter en pluie 100g de farine et 1cc de levure chimique tout en continuant à mélanger.

Ajouter enfin 1cc d’extrait de vanille liquide. 

Verser la pâte dans les alvéoles du moule à cake pops, en prenant bien soin de les remplir à ras bord.

Placer le moule sur une grille et faire cuire 25 minutes. 

Une fois, les cake pops cuits, faire fondre le chocolat au bain-marie.

Verser le chocolat dans un verre.

Tremper le bout des bâtonnets dans le chocolat et les piquer dans les cake pops (1,5 cm environ).

Ensuite tremper le cake pop dans le chocolat, puis dans les décorations sucrées.

Placer sur le présentoir et mettre au frais avant dégustation.

ENJOY !

 

Viens donc faire un tour en cuisine chez les copines!!

Il y a de bonnes choses à se mettre sous la dent…

 

♥ Maud et ses petits pains alsaciens

♥ Blandine et son roulé pommes de terre, jambon et raclette

♥ Séverine et ses barres chocolatées au riz soufflé

petit-plat-du-lundi

21 réponses
  1. Deb31
    Deb31 says:

    Ah mais c’est pour ça qu’ils sont si ronds, tu as un moule ! Moi j’ai prévu de les façonner à la main (avec l’aide de ma fille de 4 ans, je ne suis pas sûre que ça fasse de belles boules ;))

    Répondre

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