Comment faire un pancake burger spécial?

Le pancake burger est un mets sensationnel, exquis et irrésistible. On peut s'en délecter à chaque instant. Ce burger fantaisiste rassemble tous les meilleurs ingrédients à déguster pour le brunch. Découvrez alors la recette de ce burger original dans la suite de l'article.

Les ingrédients pour le pancake burger

Si vous aimez les pancakes et les hamburgers, alors vous devez adopter le pancake burger. Les recettes de cuisine pour ce plat peuvent différer selon les consommateurs. Mais en général, la réalisation des pancakes burgers se fait presque de la même manière et demande un peu de temps.

Il faudra en premier confectionner les petites crêpes épaisses à l'américaine avant de façonner le burger. Le temps de préparation peut varier jusqu'à 40 minutes, tandis que la cuisson peut durer seulement 15 minutes. Alors, voici les ingrédients qu'il vous faut pour réaliser six pancakes burgers.

D'abord, pour le socle et le chapeau du sandwich, il faudra faire au total douze petits pancakes. Ces derniers nécessitent: 150 g de farine, un verre de lait, une cuillère à café de levure, un œuf et du sel. La réalisation des sandwichs demande 600 g de steak haché, un œuf, un oignon, de l'huile d'olive, six cheddars, deux tomates fraîches, suivie de quelques feuilles de laitue.

Pour la sauce, vous aurez besoin de 200 g de champignons de Paris, de l'huile d'olive, de 20 cl de crème fraîche épaisse, d'un peu d'ail frais écrasé, de sel et de poivre.

Préparation de la recette

Ici, vous devez commencer par les pancakes. Une fois la cuisson terminée, placez vos pancakes sur du papier sulfurisé. Après, disposez sur chacun d'eux les cheddars. Ensuite, faites votre sauce à base de champignons et façonnez vos burgers. Au cas où vous serez un amateur des sandwichs, tournez-vous vers les sites éditant des recettes de sandwichs originaux.

Enfin, il ne vous reste plus qu'à réaliser le montage. Vous devez assembler pancake, fromage, rondelles de tomates, feuille de laitue, burger, sauce aux champignons et recouvrir le tout avec un autre pancake. Vous pouvez maintenant vous régaler.