Gâteau marbré!

cake marbré

 

Dimanche, j’ai fait un petit cake pour ma copine Camille. On l’a mangé tellement vite que je pouvais pas ne pas partager avec vous la recette! 

 

LA RECETTE

Les ingrédients 

200 g de farine
1 cuillère à soupe de poudre de cacao en poudre  
1/2 sachet de levure chimique
180 g de beurre salé à température ambiante + 20 g pour le moule
100 g de sucre en poudre
1/2 sachet de sucre vanillé
5 cl de lait
2 oeufs
1 pincée de sel

 

La préparation

Préchauffer le four à 201°c.

Fouetter le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Et incorporer les jaunes au mélange beurre sucre. Ajouter peu à peu le lait tout en continuant de remuer.

Mélanger farine et levure dans un grand bol, et incorporer ce mélange à la pâte.

Répartir la pâte en deux dans deux récipients. Verser le sucre vanillé dans le premier, et le cacao dans le second. 

Ajouter une pincée de sel dans les blancs d’oeufs et les monter en neige.

Répartir équitablement les blancs en neige dans le récipient de pâte vanillée et de pâte chocolatée.

Mélanger délicatement avec une cuillère en bois.

Beurrer le moule.

Verser une couche de pâte vanillée puis une chocolatée et ainsi de suite.

Mettre au four 10 min, puis baisser le four à 180°c et faire cuire encore 20 min.

Bon appétit!

 

Viens donc faire un tour en cuisine chez les copines!!

Il y a de bonnes choses à se mettre sous la dent…

 

♥ Suzanne et ses muffins coeur chocolat blanc

♥ Maud et son chou-fleur à l’indienne

♥ Blandine et son kinder country maison!

♥ Aurore et sa tarte croustillante aux pêches

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  1. […] C’était ma participation aux lundis à deux de Alice et Zaza et aux Petits plats du lundi de Cookies Mum. […]

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