MOUSSE AU CHOCOLAT {Les petits plats du lundi}

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Avec les vacances et la chaleur, le rythme en cuisine est fortement ralenti.

Mais vu qu’on est tous fans de choco à la maison, pourquoi ne pas faire une mousse au chocolat? C’est simple, rapide et facile!

LA RECETTE

 

Les ingrédients

200g de chocolat à 64% de cacao
30g de beurre doux
60g de jaunes d’oeufs
90g de blancs d’oeufs
50g de sucre en poudre

 

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Ajouter au fouet le beurre en pommade et les jaunes d’oeufs. Homogénéiser.

Monter les blancs en neige. Ajouter le sucre et mélanger délicatement.

Mélanger les deux mélanges doucement, et placer la préparation dans un plat.

Filmer et mettre au réfrigérateur 2h minimum.
ENJOY!

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Viens donc faire un tour en cuisine chez les copines!!

Il y a de bonnes choses à se mettre sous la dent…

 

♥ Blandine et ses yaourts aux fraises tagadas

♥ Maud et sa tarte amandine nectarine

♥ Laurène et sa tarte au chocolat et nutella 

♥ Séverine et ses macarons framboises

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