3 recettes pour accompagner le magret de canard

Il y a pas mal de choses qui peuvent être servies avec le magret de canard, que ce soit une sauce riche et fruitée, ou un accompagnement de légumes comme des pommes de terre, des légumes verts ou même des patates douces. De nombreux légumes et sauces différents peuvent être associés au magret de canard, mais les saveurs doivent compléter les riches saveurs du canard. Nous allons vous proposer une liste de quelques-uns des meilleurs accompagnements et sauces à servir avec le magret de canard.

Salade d'épinards et de grenade

Les graines de grenade se marient bien avec les saveurs de la viande de canard. Ils sont sucrés et acidulés à la fois, ce qui peut apporter un aspect léger et frais au plat. Pour faire une bonne salade pour accompagner le magret de canard, vous pouvez mélanger des grains de grenade avec quelques pousses d'épinards et des champignons sautés si vous le souhaitez. Vous découvrirez d’autres astuces pour accompagner votre magret de canard en cliquant ici. Pour couronner la salade, vous pouvez faire une vinaigrette au soja et au miel. Certains radis tranchés font également un excellent ajout à la salade, et toutes les saveurs créent un côté frais et vibrant au magret de canard riche et décadent.

Sauce à l'orange

La sauce à l'orange et le magret de canard sont une combinaison parfaite. La teneur élevée en matières grasses du canard signifie qu'il peut être assez gras et la sauce à l'orange acidulée et aux agrumes aide vraiment à couper parfaitement la graisse. Le magret de canard fonctionne vraiment bien avec la fraîcheur de la sauce à l'orange, et bien que ce soit un accord courant, il est populaire pour une raison.